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はさかけ米、魚沼産コシヒカリ、栽培期間中農薬不使用、玄米１０キロ 7年産】特別栽培米「南魚沼産コシヒカリ」(栽培期間中農薬・化学肥料不 の詳細情報
7年産】特別栽培米「南魚沼産コシヒカリ」(栽培期間中農薬・化学肥料不 。【魚沼産コシヒカリ（従来種）栽培期間中農薬不使用、天日干し はさかけ米】玄米10kg
日本を代表するブランド米「魚沼産コシヒカリ」の産地、特松之山地区・魚沼の山間地で育てた従来種コシヒカリです。
魚沼産コシヒカリは全国的にも評価が高く、強い粘り、上品な甘み、冷めても落ちにくい旨みが特徴です。
栽培地は、冬になると4メートルもの雪に覆われる豪雪地帯。
この豊富な雪が春にゆっくりと溶け出し、ミネラルを含んだ清らかな雪解け水となって田んぼを潤します。山の湧き水を使い、自然の循環の中で米づくりを行っています。
栽培期間中農薬は使用していません。
田植えは手植え、草取りも手作業中心。手間はかかりますが、その分、土と稲の力を最大限に引き出すことを大切にしています。
収穫後は昔ながらの「はさかけ」による天日干し。
時間をかけて自然乾燥させることで、機械乾燥では得られない深いコクと甘みが生まれます。太陽と風の力でゆっくりと仕上げたお米です。
小規模な家族経営のため大量生産はできませんが、一枚一枚の田んぼと丁寧に向き合いながら育てています。
品種：魚沼産コシヒカリ（従来種）
種類：玄米
内容量：10kg
栽培方法：栽培期間中農薬不使用
乾燥方法：天日干し（はさかけ米）
未検査
本物の魚沼産コシヒカリを、昔ながらの方法で。
自然と手間が生み出す味わいをぜひお試しください。
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